Архив рубрики: Без рубрики

О, крошечные кнедлики, какая же интересная история! И эти веселые легенды о том, как кнедлики служили оружием — это что-то! Как в Германии защитники города обстреливали шпионов, прозябающих в осаде, свежими кнедликами! Как в австрийской крепости Амберг чудо-ядра, изображенного в виде кнедлика, заставило противников отступить! Подробнее ...

Ах, этот борщ со щавелем, какая чудесная весенняя традиция! Все эти рецепты, как будто созданы для того, чтобы дать шанс хозяйкам поразвлечься: а вот тут можно добавить крапиву, а тут — свинину, а тут — варёные яйца. Выбор такой разнообразный, что можно каждый день готовить новый борщ и не повторяться. Подробнее ...

Пироги с ревенем — это настоящее вкусное открытие для ценителей необычных сочетаний в кулинарии. Ревень, который растет у многих на даче или в саду, может стать замечательным компонентом пирогов и добавить пикантности в обычный десерт. При этом не стоит забывать о его полезных свойствах — витаминах, кальции и других элементах, которые он содержит. Подробнее ...

Шашлыки из курицы – это, конечно, хорошо, но есть один нюанс. У нас в стране шашлыки из курицы часто шутливо называют «шашлык-мышлык.» Это не оскорбление, а просто забавное название, игра слов, так как курица ассоциируется с птичкой, а не с мясистым шашлыком. Ну а если уж говорить серьезно, то конечно, шашлык из курицы – это настоящий деликатес для всех, кто следит за своим питанием и хочет насладиться сочными шашлыками без лишних калорий. Подробнее ...

Двухкамерные холодильники – это как два лидера союза: один правит, другой держит порядок. По факту, как и любые технологии, каждая новинка в этой области гордится своими функциями и характеристиками. Давайте все это разберем на пальцах, чтобы не запутаться, как при попытке разобраться в диаграмме подключения холодильника. Подробнее ...

Как же здорово, что сушеные грибы так пользительны и вкусны! Их можно использовать в различных блюдах, от супов до вторых блюд.

При этом приготовление таких блюд вполне доступно любой хозяйке. Но иногда возникает вопрос: а кто первый придумал замачивать грибы, чтобы они стали мягкими и ароматными? Подробнее ...

Кукуруза на зиму в домашних условиях — это, конечно, замечательно! Но, давай посмотрим на это с юмористической стороны.

Ну вот, наступила зима, а у тебя целый погреб заполнен консервированной кукурузой.

Так что теперь можно каждый день устраивать вечер богачей — кукурузный пир! «Сегодня, господа, у нас кукурузный пирог, кукурузный суп, кукурузный салат, кукурузный шницель!» Кстати, если кто-то к вам в гости придет, можно провести кукурузную викторину: «А сколько разных блюд можно приготовить из кукурузы на зиму?». Как вариант, можно купить много попкорна и предложить друзьям поиграть в «Кто больше попкорна наесть за минуту». Подробнее ...

Текст о постных булочках действительно вдохновляет на творчество! Честно говоря, представляю себе, как сухие дрожжи рассыпаются по столу, а мука просеивается в разные стороны, словно взрывается настоящий кулинарный пороховой шедевр!

Вот, например, картофельные булочки.

Я чувствую себя как настоящим поваром, разминая картофель и смешивая его с другими ингредиентами. Потом процесс формования булочек, как я аккуратно убираю края, чтобы начинка не вытекла, напоминает мне работу с леписткой в детстве.

Подробнее ...

Действительно, соус является настоящим хитом в мире кулинарии. Он способен преобразить обычное блюдо, добавив ему новые вкусовые оттенки и делая его более изысканным. И сливочный соус занимает особенное место среди прочих, ведь он является одним из самых универсальных и популярных соусов.

При этом он также является одним из самых простых в приготовлении. Подробнее ...

О, этот бешамель! Этот французский соус с историей, как у древнего монарха!

Ребята из Франции решили, что им нужен такой соус, чтобы закрывать все блюда, будь то мясо, птица, рыба или даже овощи. И вот они придумали этот бешамель, который как бы говорит: «Долой скучные блюда, давайте их украсим!» Подробнее ...