Текст о приготовлении жульена заставляет вспомнить те времена, когда на обед вдруг появлялся это волшебное блюдо, и все члены семьи собирались у стола в ожидании великолепного вкуса. Жульен — это настоящая классика русской кухни, которую каждый помнит со дня детства.
Однажды бабушка попросила меня приготовить жульен и именно с куриной грудкой. Начал жарить мясо, а в это время решил себе немного пошутить:
— Бабушка, думаешь, если добавить сюда ананасы, будет экзотический жульен?
— Экзотика у нас только на курочку хватит, не обольщайся!
— ответила она, глядя на меня с подозрением.
Подошло время готовить соус бешамель, и вспомнил анекдот:
— Знаешь, зачем соусу бешамель такое название?
— Нет, что за шамель?
— Просто он очень шамельный!
Соус готов, все ингредиенты собраны, и я начал укладывать их в кокотницы. Подружка, которая стояла рядом, пыталась мне помочь:
— Ну как, получается?
— Да, конечно! Жульен — это не рокет science!
Вот таким веселым и немного шутливым образом прошел мой процесс приготовления жульена. Это блюдо действительно способно создать праздничное настроение в любом доме и стать центром внимания за столом.
У каждого свои забавные истории о готовке жульена, но одно остается неизменным — это вкусное и уютное блюдо, которое любят многие.