Новый год – это всегда праздник, который мы стараемся встретить по-особенному, создавая атмосферу волшебства, радости и обязательно сытной трапезы. И в 2018 году мы встречаем Год Земляной Собаки, что, без сомнения, добавляет свои особенности в праздничное застолье.
Забавно, что цвета – желтый и коричневый, символизирующие стихию Земли, будут актуальными для оформления праздничного стола.
Можно подбирать посуду, скатерти, украшения в этих тонах и, конечно же, не забыть про собачью фигурку на столе, чтобы привлечь удачу в новом году. Но учитывая, что собаки – знаменитые мясоеды, на праздничном столе обязательно должно быть много мясных блюд.
Например, можно порадовать гостей рождественским мясом по-французски, запеченным куриным филе «Праздничным» или даже рулетом из лаваша «Северное сияние». Чем разнообразнее мясные блюда, тем лучше, ведь собакам нравится разнообразие и вкусная пища.
Можно подать на стол курицу, индейку, утку, кролика, свинину, телятину, говядину – на ваш вкус. Важно, чтобы на столе было мясо, чтобы радовать Собаку символа года.
А если планируется готовить шашлык, то нужно помнить, что он не должен быть слишком жирным, ведь у собаки должны быть кости в мясе. Можно приготовить, например, запеченные свиные ребрышки – это удовольствие любят не только собаки.
И не забывайте о том, что мясо можно начинить, например, курицу рисом или утку гречкой – так можно угодить и мясоедам, и тем, кто предпочитает гарниры.
Для вегетарианцев на праздничном столе тоже найдется место – овощные салаты, закуски из овощей, яркие фрукты в вазах и соки – все это будет актуально для года Собаки. Овощные салаты можно украсить в виде собачьих мордочек или подать в порционных креманках, оформив их соответственно цветам наступающего года.
А как же без сладкого на праздничном столе? Сладости тоже должны быть, ведь собаки обожают сладкое. Можно испечь кексы с собачьими мордашками или приготовить печенье в форме четвероногих любимцев.
Главное – не переусердствовать, ведь слишком много сладкого не всем полезно. А приготовленным блюдам добавить немного молотой корицы – это как раз символично для цвета Земли.
Основное правило – не забывать, что в год Собаки Новый год должен быть радостным, веселым и сытным. Главное не сосредотачиваться на изысканных блюдах, но важно использовать свежие, качественные и натуральные продукты. Собаки любят хорошо поесть, их не нужно удивлять деликатесами, им важно, чтобы еда была просто вкусной и сытной.
Так что, независимо от того, как вы решите встретить Новый год 2018, помните, что важно быть веселыми, радостными и благодарными за прошедший год и за наступающие изменения.
Пусть этот год будет полон сюрпризов, вдохновения и новых вкусных открытий!