Текст о том, как правильно готовить курицу гриль в духовке, вызывает улыбку, да и не только улыбку, но и некоторые веселые ассоциации.
Ведь курица гриль в духовке — это как загадка на первый взгляд простая, но на деле непредсказуемая. Похоже на тот случай, когда думаешь, что каждый раз получится одинаково, а на самом деле тебя ждут сюрпризы.
Как в анекдоте про духовку: «Купили с женой духовку с функцией «гриль». Пока она показывала ей, как включается, я случайно включил «гриль» и радовался, что теперь мясо могу жарить. Сюрприз пришел, когда я поздно ночью выключил свет в кухне и увидел, что в духовке горит огонь».
И вот ты, хозяюшка или хозяин, решил приготовить курицу гриль в духовке.
Сначала заботливо выбираешь курицу — «должна быть молодой и сочной, как моя бабушка прежде». Потом начинаешь мариновать — «маринад из кефира, лимона, масла, чеснока, я тебя влечу, моя курочка!». Помимо всего прочего, ты даже отыскиваешь специальную подставку для духовки, где курица будет держаться и равномерно жариться, как в «люксовом курином отеле». А когда наступает момент приготовления, ты включаешь духовку, выставляешь параметры, стоишь перед ней в ожидании, как в том анекдоте: «Мужик у самогонного аппарата стоит и ждет.
Подойдает друг и спрашивает: — Что ждешь? — Газа… жду газа…»
И вот, когда наступает момент снятия из духовки курочки, ты предвкушаешь удивительный вкус и аромат, который уже наполнил всю кухню.
И вот когда ты раскрываешь дверцу, извлекаешь из духовки пышную, хрустящую курочку — это словно торжественный момент, как в присяге президента перед народом. И вот ты с радостью раскладываешь все на блюда, гордишься своим шедевром, готова предложить всем на вкус.
И вот, когда все сажаются за стол, несущий тяжелую долгожданную курицу гриль, гости принимают блюдо с умопомрачительными восклицаниями, словно на танцы перед свадьбой: «Ой, как вкусно, как ароматно, где ты так научился готовить?» И ты, в свою очередь, скромно улыбаешься и говоришь: «Ничего особенного, просто курица гриль в духовке».
Так что готовить курицу гриль в духовке, это как небольшое приключение — за каждым этапом стоит своя мелкая радость, свое маленькое путешествие в мир вкуса и аромата.
В итоге, главное, чтобы у тебя получалось вкусно и было весело весь процесс — «если есть курочка в духовке, значит, будет радость в доме!»