Постная коврижка – это не только десерт, но и некий символ отказа от животных продуктов в уставе пищевых ограничений. Разнообразные рецепты коврижек, представленные на сайте, кажутся настолько аппетитными, что даже не постящиеся могут захотеть попробовать это ароматное угощение.
Вспоминается анекдот про постную коврижку, в процессе приготовления которой молитва пустила корни и вылезла из духовки продуктами:
– О, Боже мой, что тебе в богатствах, если тебе такие коврижки докучают!
А еще вспомнился случай, когда замечательная десертная коврижка стала причиной семейного конфликта. Муж вернулся домой поздно и начал есть постную коврижку, налитую чаем.
Его жена воскликнула:
– Ой, ты что, алкоголик теперь?!
На самом деле, приготовление постной коврижки может быть очень увлекательным занятием, особенно если добавить в процесс чуть-чуть юмора. Например, потребуется смешать все ингредиенты в миске и добавить «шепотку» специй, а что это за шепотка – зависит только от воображения кулинара. Можно вписать в список для приготовления коврижки «яблочный сок», но забыть описать, откуда взять яблоки и как их превратить в сок.
А как вы думаете, как звучали бы классические рецепты, если бы в них добавили элемент неожиданности?
Например, рецепт запеченной коврижки: «Смешайте все ингредиенты, положите в форму, поставьте в духовку и дайте ей поспать 40 минут под прикрытием. Если коврижка проснется сама и вылезет из духовки – значит, она готова».
Наверняка существует еще множество забавных историй и анекдотов про коврижки, которые весело было бы разделять с друзьями за чашкой чая и ароматными кусочками этого постного десерта.