Мнение:
Этот текст о постных салатах на праздничный стол вызывает у меня массу ассоциаций и мыслей. Действительно, мне кажется, что почему бы и нет, можно и в пост подать красиво и вкусно, не обязательно же есть только капусту с картошкой.
Несмотря на ограниченность в отдельных продуктах, можно сделать огромное количество интересных блюд, а главное, родственники и друзья наверняка оценят твои творческие подвиги.
Например, при желании можно приготовить салат из кус-куса с овощами и орехами. Это будет вкусно и оригинально, несмотря на строгие рамки поста. Или взять салат с маринованными грибами, красным луком и зеленью — великолепный вариант для праздничного стола.
Вот настолько огромное количество фантазийных рецептов, что выбор может запутать даже самого опытного кулинара.
К тому же, постные салаты — это отличный повод порадовать свои вкусовые рецепторы новыми вкусами и сочетаниями. Не забывайте, что вариантов кулинарного творчества с овощами и травами существует столько же, сколько и настроений у человека вне зависимости от его питания.
А вот один анекдот на эту тему:
— Дорогая, а что у нас сегодня за ужин?
— Постные салаты.
— Почему постные?
— Потому что я на диете.
— А что за диета?
— Праздничная!