Кабачковая икра – это та штука, которая спасет любого, когда в холодильнике ничего нет, кроме кабачков. Вот выходит к вам в гости неожиданно теща, которая вдруг захотела слегка перекусить. Или вы хотите удивить свою половинку вкусной закуской. Или просто вдруг зимой захотелось чего-то вкусненького из холодильника.
Вот тогда на помощь приходит кабачковая икра!
Но шутки в сторону, кабачковая икра – это вполне серьезная вещь. Как только начинаешь изучать рецепты, понимаешь, что ассортимент вариаций на тему этой закуски просто безграничен.
Острая, не очень острая, с майонезом, без майонеза, со специями, с овощами – выбор огромен.
Интересно, что кабачковая икра, с одной стороны, кажется таким простым и доступным блюдом, но с другой – тут же начинается настоящее кулинарное искусство. Разное сочетание овощей, специй, приправ – все это делает кабачковую икру уникальной в каждом рецепте.
Но справедливости ради нужно отметить, что несмотря на все ее хваленые качества, кабачковую икру не любят все.
Есть тот тип людей, который называет ее «кабачковым недосягаем», «икрой для безалкогольных». Однако, если вы нашли рецепт, который понравился именно вам, не стесняйтесь готовить и наслаждаться этим блюдом.
Шутки про кабачковую икру – это отдельная тема.
Вот, к примеру:
— Почему кабачковая икра важна для косметолога?
— Потому что способствует улучшению состояния кожи!
— Как назвать кабачковую икру, которая использовалась на празднике?
— Партийную икру!
— Почему кабачковая икра предпочитает путешествовать на машине?
— Потому что ей нужно укатываться на зиму!
— Какую кабачковую икру любят все без исключения?
— Ту, которая закончилась!
Шутки шутками, а готовьте кабачковую икру, друзья, потому что это вкусно, полезно и необычно!