Этот текст о рождественском меню оставляет впечатление, что праздник — это настоящий экзамен по кулинарии. Хозяйка, которая возьмет на себя ответственность за рождественское меню, должна быть готова к аттестации своего мастерства на кухне. Ведь здесь предлагают приготовить так много вкусных, необычных и красивых блюд, что можно запутаться и заблудиться в этом кулинарном лабиринте.
Представьте, как ваш стол загроможден рождественским мясом по-французски, канапе «Рождественский венок», медовым печеньем «Ёлочки», имбирным печеньем, апельсиновым кексом, глинтвейном, рулетом из индейки с беконом, мясом в духовке «Новогодний пир», запеченной бужениной, курицей с картофелем и розмарином, фаршированной курицей «Сюрприз», уткой с картофелем, фаршированной щукой, запеченными рулетиками из рыбы с овощами, салатом «Яркий праздник», словом, всем этим кулинарным изобилием. Не встретит ли это восторженного приема у гостей, которые могут просто ошалеть от такого разнообразия?
А как насчет фантазий в десертах?
Наверняка, ваши близкие будут в восторге от имбирного печенья, апельсинового кекса, булочек с корицей и торта «Рождественское полено». И тут еще и горячие напитки — глинтвейн, медовый грог, рождественское какао! Кажется, что после такого застолья гости будут не только насыщены вкусным, но и «наигранным» на беллетристической кулинарной академии.
Шучу, конечно, но, честно говоря, порой встреча с подобными рождественскими столами напоминает веселый кулинарный фантазийный гротеск. Однако всяческих кулинарных экспериментов и изысков, безусловно, стоит попробовать, ведь праздник — это отличное время для смелых шагов на кухне.
Есть лишь один нюанс: главное, чтобы все это разнообразие не закончилось сбором заказа в пиццерии из-за «кулинарного переизбытка».