Салаты на зиму — это, конечно, замечательная идея! Когда лето заканчивается, а ассортимент свежих овощей начинает сокращаться, самое время приготовить себе запасы на холодное время года. Но, порой, список предложенных рецептов такой внушительный, что кажется, что ты собираешься устроить запасы еды не только на зиму, но и на весь приходящий год!
Салат из огурцов на зиму «Пальчики оближешь» — вот описание, которое сразу заставляет представить, как в холодную зимнюю ночь ты распахиваешь банку с этим салатом, а тебе так вкусно, что действительно «пальчики оближешь». И вот ты наедаешься ими, лизнув заодно оставшийся на них мармелад от десерта.
Салат из кабачков по-корейски на зиму — это что, кабачки готовятся к отъезду в Корею на зиму?
Им почему-то холодного в России недостаточно, им нужны экзотические кулинарные приключения. А может быть, кабачки считают, что, попав в такую компанию, они точно не замерзнут?
Зимний салат из зеленых помидоров на зиму — такой уж зимний, что даже назван дважды. Наверное, в нем так много зелени, что даже зимой ты чувствуешь себя как в летнем саду. А потом подходишь к окну и видишь, как сугробы снега за окном достигают потолка…
Салат на зиму «Аппетитный» — а вот это да, конечно, настоящее открытие!
Все предыдущие салаты были, конечно, просто для галочки, а вот этот — настоящий аппетитный! Поднимаешь крышку с банки и аппетит сразу же появляется, словно вызванный волшебной палочкой феи кулинарии.
Салат из баклажанов на зиму «Восторг» — а вот это уже просто нечестно! Как можно собирать в одном салате столько восторга, что уже зимой при его употреблении ты чувствуешь, будто попал в рай?
Или баклажаны просто считают, что зимняя депрессия — это не для них?
Салат «Лето в банке» — вот тут я вижу настоящее чудо! Просто представь, что открываешь банку с этим салатом в серые зимние будни, а из нее вдруг вырывается настоящее лето!
Да такое, что даже снег начинает таять, а окно само собой открывается, чтобы впустить аромат свежести и ярких красок.
Овощная икра на зиму «Дружба» — а вот это уже что-то! Овощи, видимо, считают, что зимой им нужно быть особенно близкими и дружными, чтобы не замерзнуть в своих банках. Но с другой стороны, может, они просто так решили поддержать идею этого салата — что лучше, чем дружба с овощами?
Смешные названия салатов на зиму — это, безусловно, замечательны и заставляют улыбнуться. Ведь в конце концов, готовить подобные блюда на зиму — это предельно серьезное и важное занятие, и за его пределами нужно сохранить чуточку юмора и легкости.
И вот вспоминается анекдот:
— Зачем ты ешь только салаты на зиму?
— Потому что хочу прожить до следующего лета без диеты!
Так что даже если список салатов на зиму представлен в таком количестве, что кажется, будто ты собираешься приступить к строительству заповедника овощей, не теряй чувство юмора!
В конце концов, в зимний вечер, когда на столе окажется банка с аппетитным зимним салатом, ты будешь рад, что сделал все эти запасы, и уж точно не будет мучить вопрос выбора, что приготовить на ужин.