Текст о соусах для пасты от leaq.ru настолько серьезен, что можно подумать, что иным образом обычно не бывает. Но давайте пошутим немного.
Ведь, конечно, соус для пасты можно сделать самому, без проблем. Но есть и те, кто сводит это дело к минимуму и просто покупает в магазине кетчуп.
Представляю, как итальянец узнает, что кто-то поливает пасту кетчупом, их национальное блюдо, представительство Италии на тарелке. Это как будто подать борщ с клубничным сиропом вместо сметаны.
Наверняка, итальянец нарывает свои слезы с горсти и заказывает билет на самолет обратно в Италию, где паста и соусы для нее — это неотъемлемая часть их культуры.
Итальянец не поймет тебя, если ты вольешь на пасту из пакета банку томатного соуса. Они почитают соусы для пасты, как святыню. И когда они слышат, что кто-то не обращает внимания на правила сочетания пасты и соусов, у них закружится голова.
Ведь у них такое разнообразие видов пасты и соусов, что можно каждый день пробовать что-то новое и не надоесть.
Попробуй представить итальянскую маму, которая готовит своему сыну пасту с томатным соусом. Она подает ему тарелку, смотрит на его лицо, где отражается непонимание и разочарование.
А она, зная, как животрепещуще важна правильная паста с соусом, готовит следующий день пасту Болоньезе или Путанеска по старинному семейному рецепту. После этого ее сын уже забывает о том, что когда-то попробовал томатный соус, ибо вкус настоящей итальянской пасты поглотил его целиком.
А те, кто пробовал пасту с собственными соусами, знают, что это совсем другое блюдо.
Это как пицца — ее можно заказать в сети быстрого питания, а можно попробовать настоящую итальянскую пиццу, где каждый ингредиент на своем месте и дымок из печи уносит тебя на узкие улочки Неаполя.
Так что, друзья, если вы еще не пробовали различные соусы для пасты или готовили их сами, пора это исправить.
Попробуйте изысканные рецепты итальянских соусов для пасты и откройте для себя новые гастрономические горизонты. Правильный соус может превратить обычную пасту в настоящее произведение искусства кулинарии.