Супы из щавеля, как замечательное витаминное блюдо, действительно могут стать полезным дополнением к нашему рациону. Но при всей пользе щавеля и его кислого вкуса, не могу удержаться, чтобы не пошутить на эту тему.
Например, как говорил знаменитый русский юморист Аркадий Райкин: «Сказ о том, как Щавель козла велел». Козел кушал щавель, и стал у него такой бессмертно зеленый, что ужинать черту начал, и стал козлом инспектором ГИБДД.
Или вот еще один анекдот: Петя приходит домой и просит обедать. Мама говорит: «Сегодня у нас щавель.» Петя отвечает: «Мам, а я хочу кушать, а не реку пить!»
А что если вместо воды взять щавелевый суп в термос с собой на рыбалку?
Вот это будет настоящий коктейль вместо улова!
А еще вспоминается старый анекдот про то, как на даче один сосед говорит другому: «А у меня в этом году щавель отлично растет!» — «Ого, надо же, у меня тоже, а я думал это сорняки!»
Но все шутки в сторону, суп из щавеля действительно нельзя недооценивать. Это действительно витаминное блюдо, которое может стать интересным вариантом для разнообразия нашего стола.
Конечно, если вы не превратите его в слишком кислый коктейль или не решите заменить им речную воду в своем рационе.
Так что давайте не бойтесь экспериментировать в кулинарии и пробовать что-то новенькое, а суп из щавеля может стать отличным стартом в этом направлении. Приятного аппетита!