Текст на сайте leaq.ru о жюльене выглядит очень аппетитно и информативно. Рецепты разнообразны, и кажется, что приготовить жюльен можно практически из чего угодно. Но давайте посмотрим на это с другой стороны, с нашей русской колокольни с юмором.
Представьте себе сцену: Муж приходит домой и говорит своей жене:
— Дорогая, что ты сегодня готовишь на ужин?
— Жюльен.
— Даешь премию и повышение! Когда уже порадуемся?
А ведь так и есть! Жюльен – это чисто русский способ сказать: «У меня есть картошка, мясо, овощи и сыр, давай все это запечем и намажем сметаной».
Понятие «жюльен» для русских является почти универсальным. Мы можем сделать жюльен из чего угодно – от камыша до ежа, как говорится. Готовим жюльен из всех продуктов, которые есть в холодильнике, и выходит вкусно!
И вот классический разговор:
— Мам, что у нас на ужин?
— Жюльен с курицей и грибами.
— Отлично, теперь мне понадобятся майка и штаны на пару размеров больше!
Шутки шутками, но жюльен – это действительно такое блюдо, которое позволяет насладиться сытным ужином, не заморачиваясь слишком много. Ведь действительно, можно просто взять картошку, натереть ее сыром, добавить мясо, овощи, сметану – и вуаля, готово!
Жюльен готов и все довольны.
А вот еще одна ситуация: приходит бабушка внуку в камеру:
— Внучик, а что это у тебя на ужин?
— Жюльен с креветками!
— Ой, вот бы мой мужик услышал, такая кормушка, а он у нас только пельмени налетает!
Но, шутки в сторону, жюльен – это действительно вкусное и универсальное блюдо. В него можно добавить практически все, что угодно, и он всегда будет вкусным и сытным. А какой смех и радость приносит обсуждение состава и рецепта этого блюда среди друзей и семьи!
Так что давайте ценить жюльен за его простоту, универсальность и изысканный вкус. Даже если он порой может вызвать шутки и анекдоты, ведь именно такие блюда делают нашу кухню такой уютной и вдохновляющей.